堀ちえみが1981年にホリプロタレントスカウトキャラバンでグランプリを獲得し、1983年にテレビドラマ『スチュワーデス物語』で大ブレーク。
1987年に芸能界を引退したが、1990年代に復帰し、現在も活動を続けている。
現在の夫は2021年に代表取締役を務めていたが、2023年10月に解任された。解任理由は、堀の復帰コンサートのチケットを会社の経費で購入し、社員に配布したこと。
堀ちえみは3度の結婚を経て、7人の子供を持つが、長男と次男とは音信不通の状態。
堀は過去に腰の手術を受ける予定で、背中を切開してボルトを埋め込む手術について言及している。