넷플릭스에서 방영 중인 인기 요리 서바이벌 프로그램 ‘흑백 요리사’가 화제를 모으고 있다. 이 프로그램은 다양한 경력을 가진 셰프들이 요리 실력을 겨루는 대결을 통해 시청자들에게 새로운 재미를 선사하고 있다. 특히 심사위원으로 나선 안성제 셰프의 독특한 평가 방식과 엄격한 기준이 인상 깊다.

안성제 셰프는 미쉘린 스타를 보유한 경력으로 유명하지만, 그동안 언론에 잘 노출되지 않아 이번 프로그램을 통해 대중의 큰 관심을 받고 있다. 그는 요리의 완벽한 감 맞춤과 최소 익힘 정도를 강조하며, 참가자들에게 높은 기준을 요구한다. 이러한 그의 심사 방식은 참가자들에게도 큰 도전이 되고 있다.

‘흑백 요리사’의 독특한 점은 각 셰프들이 흑백으로 나뉘어 경쟁을 벌인다는 것이다. 이는 요리 경진 대회에서 볼 수 없었던 새로운 포맷으로, 참가자들은 눈을 가리고 음식을 평가받는 방식도 도입되어 있다. 이러한 방식은 시각적 요소를 배제하고, 오로지 미각과 후각에 의존해 평가받게 하여 공정성을 높이고 있다.

프로그램에 출연하는 셰프들 중에는 여경래, 최연석 셰프와 같은 유명 인사들도 포함되어 있어, 그들의 평가를 받는 것만으로도 큰 영광으로 여겨진다. 또한, 안성제 셰프의 평가를 받기 위해 최선을 다하는 참가자들의 모습은 시청자들에게 큰 감동을 주고 있다.

이 프로그램은 단순한 요리 대결을 넘어, 셰프들의 열정과 도전 정신을 담아내고 있으며, 앞으로의 대결이 어떻게 전개될지 많은 이들의 기대를 모으고 있다. ‘흑백 요리사’는 요리의 새로운 가능성을 보여주며, 시청자들에게 흥미로운 볼거리를 제공하고 있다.